Resep Es Krim Durian Rumahan

Resep Es Krim Durian Rumahan, bagi anda para penggemar buah durian, ada banyak cara menikmati raja buah ini, mulai di makan langsung, atau anda dapat mengolah buah durian menjadi es krim yang lembut serta sangat manis, pastinya es krim ini tidak akan anda lewatkan, memakan es krim buatan sendiri yang lembut dengan tekstur buah durian yang masih terasa.

Membuat es krim durian memang tidak bisa langsung jadi, sehingga akan memerlukan kesabaran, setelah di kocok, paling tidak membutuhkan waktu semalaman di diamkan dalam freezer, agar es krim menjadi lebih lembut dan dapat menjadi es krim yang enak untuk di nikmati, anda dapat memasukkan dalam wadah cup yang ukuran kecil, jadi dapat di nikmati bersama dengan keluarga anda. Pilihlah buah duarian yang telah benar benar matang, agar rasa buah durian tetap enak.

Bahan utama :

• 300 gr wipped cream
• 200 gr buah durian, haluskan dengan garbu
• 1/2 sendok teh garam halus
• 120 gr gula pasir
• 500 ml santan kelapa
• 300 ml susu cair

Cara membuat es krim durian :

1. Rebus santan bersama dengan garam dan gula dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.
2. Di wadah berbeda, kocok wipped cream hingga mengembang. Masukkan santan yang telah direbus tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
3. Masukkan buah durian yang telah dihaluskan, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam wadah, lalu simpan dalam freezer selama minimal 3 jam.
4. Keluarkan adonan lalu kocok kembali hingga lembut, setelah itu masukkan ke dalam cup es krim, lalu masukkan kembali ke dalam freezer selama minimal 8 jam, agar lebih lembut dan siap untuk di sajikan.

[Read more]

Cara Membuat Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Pastinya bunda bingung ingin membuat menu masakan apa pada hari ini, nah jangan kuatir bunda bisa mencoba membuat sayur asem khas jawa. Resep cara bikin sayur asem khas jawa ini akan kami hadirkan disini lengkap dengan bahan dan membuatnya. Labu siam ini merupakan sayuran yang mudah di beli di pasar tradisional. Labu siam di daerah jawa timur juga biasa disebut dengan sayur manisa. Harga normalnya sih sangat terjangkau, selain labu siam bahan umum yang di pakai dalam membuat sayur asem ini adalah jagung manis anda juga bisa menambahkan nangka muda atau tewel. Asem juga merupakan bahan utama dari sayur asem ini karena dengan asem ini masakan ini memiliki rasa yang sangat spesial enak dan lezat. Saat menghidangkan anda bisa menghidangkan saat masih hangat ataupun sudah dingin. Kita dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan juga lauk pauk seperti tempe goreng, tahu goreng, mendol, perkedel jagung dan lain lain. Penasaran kan ingin membuatnya sendiri dirumah yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan sayur asem khas jawa :

• 100 gram labu siam atau manisa kita potong potong
• 50 gram melinjo
• 25 gram daun melinjo
• 5 lonjor kacang panjang kita potong potong
• 2 buah jagung manis kita potong potong
• 150 gram nangka muda kita potong potong
• 4 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
• 6 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas kita memarkan
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 2 1/2 liter air

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir kemiri kita sangrai
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat sayur asem khas jawa :

1. Kita rebus air, garam, gula merah, daun salam, melinjo, lengkuas dan bumbu halus, rebus hingga matang sempurna.
2. Masukkan nangka muda dan jagung manis, masak hingga menjadi empuk.
3. Kita masukkan kacang panjang dan juga labu siam masak hingga matang.
4. Kita tambahkan air asam dan daun melinjo. Aduk aduk rata kemudian angkat.

Nah demikian resep cara bikin sayur asem yang enak dan lezat.

[Read more]

Resep Kue Cubit Enak dan Empuk

Resep kue cubit enak dan empuk cara membuatnya sangat mudah bunda. Kita bisa mencoba resep yang kami bagikan di http://resep-resep-kita.blogspot.com.  Kue cubit hampir mirip adonannya dengan kue pukis. Rasanya manis dan enak membuat banyak sekali yang menyukainya. Hingga sekarang banyak sekali varian rasa dari kue cubit tak hanya original saja, seperti rasa coklat, rasa pandan dan lain lainnya.

Bahan utama kue cubit :

• 3 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram margarin kita lelehkan
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanilla bubuk
• 200 ml susu cair putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh backing powder
• meises untuk taburan secukupnya saja

Cara membuat kue cubit empuk dan enak :

1. Kita campur dan juga kita ayak tepung terigu, garam dan juga backing powder. Aduk aduk merata. Kita sisihkan terlebih dahulu.
2. Kita kocok telur dan juga gula pasir hingga mengembang, kemudian kita masukkan vanilla bubuk dan kocok hingga rata.
3. Kita masukkan campuran tepung terigu, aduk perlahan hingga rata. Atau bisa kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah saja.
4. Kita masukkan susu dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk aduk hingga merata.
5. Kita tutup adonan dengan menggunakan lap bersih dan kita diamkan selama kurang lebih 1/2 jam hingga adonan mengembang.
6. Kita panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin dan tuang adonan 3/4 saja. Tutup cetakan dan setelah setengah matang kita taburi dengan meises kemudian tutup kembali dan panggang hingga matang sempurna.

Mudah kan membuat kue cubit sendiri dirumah yang enak dan empuk. Semoga resep ini dapat berguna bagi kita semua.

[Read more]

Resep Jenang Grendul Ketan

Resep Jenang Grendul Ketan. Salah satu bubur tradisional yang banyak di suka adalah jenang grendul, selain teksturnya yang kenyal dengan tambahan gula merah yang legit, serta tambahan santan yang gurih. jenang atau bubur grendul ini paling enak di sajikan sebagai cemilan di siang hari, terlebih bila kita menyajikan jenang grendul dengan santan yang telah di rebus terlebih dahulu, lalu di dinginkan dalam lemari es, pasti rasanya enak, manis dan gurih.

Bahan Jenang :

• 250 gr tepung ketan putih
• 225 ml air hangat
• 2 sendok teh air kapur sirih
• 150 gr gula merah, sisir
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya
• 400 ml air putih biasa

Bahan kuah jenang :

• 125 ml santan kental
• Garam secukupnya
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat jenang grendul :

1. Taruh tepung ketan dalam wadah, lalu tambahkan dengan sedikit garam dan air kapur sirih lalu aduk hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan dapat di pulung. Bentuk bulat bulat kecil lakukan hingag semua adonan tepung terbentuk bulat, sisihkan.
3. masak air bersama dengan gula merah dan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan bulatan tepung ke dalam kuah, lalu rebus hingga matang dan adonan terapung.
4. Campur sedikit sisa tepung dengan sedikit air, aduk hingga rata. lalu tuang ke dalam adonan grendul.
5. Masak terus hingga adonan mengental sambil terus di aduk. Setelah mengental, angkat.
6. Untuk membuat kuah : didihkan santan sambil di tambahkan dengan garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih dan mengental, angkat dan dinginkan.
7. Sajikan bubur grendul bersama dengan siraman kuah, sajikan segera.

[Read more]

Resep Telur Bumbu Bali Enak Simple

Hmmm.... resep kita akan memberikan cara membuat telur bumbu bali yang spesial lezat dan mudah membuatnya. Resep masakan yang kita hadirkan di blog masakan ini sangat enak enak dan lezat. Anda bisa memilih salah satu resep untuk dihidangkan hari ini. Nah selain telur bumbu bali anda juga bisa mencoba resep lainnya yaitu resep nasi goreng merah khas surabaya, resep membuat kacang telur manis, dan resep perkedel tahu yang enak.

Bahan telur bumbu bali :

• 8 buah telur ayam kita rebus kemudian kita kupas kulitnya
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 300 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 6 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh terasi bakar
• 6 buah cabai merah keriting

Cara membuat telur bumbu bali enak dan simple :

1. Kita panaskan minyak terlebih dahulu kemudian tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
2. Kita masukkan telur ayam dan aduk rata dengan bumbu.
3. Kita tambahkan gula pasir, merica dan garam. Aduk aduk merata.
4. Kita tuang air dan masak hingga bumbu meresap dan matang.

Hmmm yummi banget resep yang kita buat hari ini yaitu resep telur bumbu bali enak dan simple. Yuk praktek memasak dirumah masing masing.

[Read more]

Resep Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Nasi goreng biasanya selalu disajikan untuk menu sarapan atau makan malam. Tampilan yang berwarna merah yang di dapatkan dari angkak yang diseduh terlebih dulu, akan membuat warnanya tampak segar dan menarik, untuk itu tak ada salahnya jika anda membuat nasi goreng merah sebagai menu sarapan yang sehat dan cukup menarik. Sajikan nasi goreng selagi masih hangat dan tambahkan dengan sayuran seperti timun dan daun selada agar lebih enak dan sehat. Selain nasi goreng merah, anda juga dapat membuat masakan lainnya, misalnya saja nasi goreng jawa yang enak. Atau anda juga dapat membuat salad buah sederhana yang segar. atau membuat hidangan yang segar misalnya saja asem asem bandeng yang enak.

Bahan utama :

• 500 gr nasi putih dingin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 100 gr ayam fille lalu potong potong
• 1 sendok makan angkak, seduh sebanyak 3 kali lalu haluskan
• 2 sendok makan saus tiram
• 100 gr jamur kancing, potong potong
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 batang daun bawang potong potong
• Minyak untuk menumis

Cara membuat nasi goreng merah :

1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan pada pinggir wajan lalu masukkan telur, aduk hingga berbutir, setelah itu satukan kembali dengan bumbu tadi, aduk hingga rata.
2. Masukkan angkak dan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan jamur, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan nasi, saus tiram, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. 
4. Sebelum di angkat tambahkan dengan daun bawang, aduk rata lalu segera sajikan.

[Read more]

Resep Botok Jamur Tiram Tahu

Resep botok jamur tiram tahu ini memliki rasa yang spesial dan tentunya sangat mudah untuk dihidangkan di rumah untuk keluarga tercinta. Kami juga pernah memberikan resep masakan sehari hari seperti resep sop sederhana enak dan resep semur kentang yang enak.

Dalam membuat botok jamur tiram tahu ini kita menggunakan dua bahan paling utama yaitu tentunya jamur tiram dan juga tahu putih yang bisa kita beli di pasar tradisional. Untuk membungkus kita gunakan daun pisang, pilih daun pisang yang masih muda atau yang tidak tua, agar membungkusnya sangat mudah.

Bahan botok jamur tiram dan tahu :

• 200 gram tahu putih kita haluskan
• 6 lembar daun salam
• 5 tangkai daun kemangi petiki daunnya
• 4 cm lengkuas kita iris tipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram jamur tiram kita suwir suwir
• 150 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
• 2 siung bawang putih iris iris tipis
• daun pisang untuk membungkus

Cara membuat botok jamur tiram :

1. Kita campur menjadi satu tahu putih, jamur tiram, bawang merah, bawang putih, santan, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk aduk hingga rata.
2. Kita ambil dua lembar daun pisang kita ambil satu lembar daun salam dan juga satu iris lengkuas. 
3. Kemudian tambahkan adonan botok taburi dengan daun kemangi secukupnya dan bungkus bentuk botok sematkan dengan lidi.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga botok tahu jamur tiram matang sempurna.

Mudah kan membuat botok jamur tiram tahu super lezat dan spesial. Semoga resep botok ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

[Read more]